新潟の巨匠シリーズ

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外側は海老の「赤色」。内側は青のりの「緑色」に焼き上げています。磯香る2つの味のハーモニーを一度にお楽しみ頂けます。
青のりは、瀬戸内産青のりを使用。海老は、南シナ海で捕れた海老をまるごと自社で粗引きして使用。海老餅で青のり餅を包み込んであり、二つの味を一度にお楽しみ頂けます。二つの磯の香りを楽しんで頂くため、あっさりとしたサラダ味で仕上げました。

包み餅（つつみもち）製法

包餡機（ほうあんき）を使用する事で、２種類の餅（えび餅と青のり餅）をそれぞれの特徴を生かしたまま包み合わせる事ができます。

商品名	巨匠　i彩ふたえ餅	栄養成分表示(1袋1枚約7.5g当たり)
名　称	米菓
名　称	米菓	エネルギー	34.4kcal	ナトリウム	33.3mg
内容量	1枚×12袋	たんぱく質	0.7g	食塩相当量	0.08g
		脂質	1.1g	炭水化物	5.6g

お餅に細かく砕いた「大豆」を練り込み、焼き上げた香ばしい食感と、口溶けの良い食感が特徴です。新潟県産大豆を細かく砕いた、挽割り大豆を練り込みました。
砕き大豆の香ばしさと、ふんわりソフトな食感をお楽しみ下さい。

生切り製法

老化していないやわらかい状態のお餅を切断する事で口溶けの良いソフトな食感のおかきになります。

商品名	巨匠　くちどけ餅	栄養成分表示(1袋1枚約8.4g当たり)
名　称	米菓
名　称	米菓	エネルギー	37.4kcal	ナトリウム	38.3mg
内容量	1枚×12袋	たんぱく質	0.5g	食塩相当量	0.08g
		脂質	1.0g	炭水化物	6.7g