ぬれ鬼きのこおこわ

もち米いらず、2種類のきのことの相性も抜群です！

1. お米を研ぎ、充分に吸水させる。

2. まいたけは石づきを切りほぐす。しいたけは石づきをとり薄切りにする。油揚げは熱湯をかけて油抜きし短冊切りにする。 （飾り用ににんじんを入れても良い。）

3. 炊飯器に1.と2.の材料、「ぬれ鬼」を入れて普通に炊く。

4. 炊き上がったら、全体を均一にかき混ぜる。