中はしっとり、外はこんがり！
小さなぬれ鬼焼きおにぎり

しっとりとした小さなぬれ鬼がこんがり焼いたおにぎりの中にたっぷり入った一品です。

1. ごはんを電子レンジで２分間加熱する。 

2. 小さなぬれ鬼は細かく刻んでお湯をしみこませ、４等分しておく。万能ねぎは小口切りにする。 

3. ボウルにごはんと万能ねぎ、白ゴマを入れて混ぜ合わせ、４等分しておく。 

4. ラップに３）をのせ、小さなぬれ鬼を包み込んでおにぎりをつくる。

5. フライパンにごま油をしき、４）をこんがりと焼く。

【アドバイス】
焼きおにぎりの中の小さなぬれ鬼をしっとりさせるには、刻んだ小さなぬれ鬼にしっかりとお湯をしみこませ、おにぎりを焼くときに中までしっかり火を通すことがポイントです。