ぬれ鬼としめじのチーズとじ

キッシュにも応用できるスグレもの！

1. しめじは根元を切りほぐす。玉ねぎは薄切りにする。

2. フライパンに玉ねぎをちらし、しめじをのせ酒をふりかける。その上にＡにさっとくぐらせたぬれ鬼をのせ、フタをして弱火にかける。

3. しめじがしんなりしたらチーズをのせ、チーズが溶けるまで焼く。

4. 飾りに、細かくしたパセリをちらす。

*キッシュの具材としてご利用いただけます。