ぬれ鬼キッシュ

アツアツを召し上がれ!

quiche.JPG (34838 バイト)

卵液を流してもこぼれない深さのお皿
ぬれ鬼としめじのチーズとじ」(パセリ無し)
冷凍パイシート  1枚
(20cm皿より大きめに延ばす)
アスパラ 4本くらい
ベーコン 2枚
卵液

牛乳

小2個
120cc
  1. 冷凍パイシートを薄く延ばしてお皿にしき、フォークでプスプス差しながら、穴を開ける。

  2. おもし(分量外の大豆など)を入れて、170度のオーブンで10分くらい空焼きする。

  3. 「ぬれ鬼としめじのチーズとじ」を、空焼きしたパイ生地に入れる

  4. 炒めたアスパラ、ベーコンをお好みで飾る(茹でても良い)

  5. 卵液の材料をよく溶いて、流し入れる

  6. 180度のオーブンで30分くらい焼く。出来上がり。

[閉じる]