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| 材料（約6〜7個分） |
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| もち米･･･1カップ |
| 水･････1カップ弱（もち米の量より約20％少なめ） |
| 塩･････小さじ1/2 |
| ぬれ鬼･･･6〜7粒 |
| （小さなぬれ鬼で作る場合は12〜14粒） |
| あんこ･･･300g（粒でも、こしでも） |
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| 作り方 |
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| @ もち米を洗い、水に浸しておく（2時間くらい） |
| A 2時間後、分量の塩を加え、もち米を炊く。 |
| （水はもち米の量の20％減で） |
| B 炊き上がったら、蒸らす。 |
| C 蒸らしている間に、ぬれ鬼を半分に切る。 |
| D 蒸らしたもち米を、水で濡らしたすり棒等で軽く |
| つぶす。（つぶし過ぎないように、注意） |
| E 水で手を濡らし、Dを直径4p程度に分けつつ |
| Cのぬれ鬼を２切れずつ入れ、形を整える。 |
| F ラップの上にあんこをひろげ、手で平らにのばした |
| らEをのせ、ラップで包み込みながら形を整える。 |
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| 出来上がり |
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| ↑家にちょうどこしあんがあったので、こしあんタイプにしました。 |
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| 形、大きさが不揃いなのは、手作りの味？ということで･･･ |
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←断面図。真ん中に入っているのがぬれ鬼です。 |
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| ◎ もち米を電子レンジで炊くと、もっと短時間・簡単に出来ます（約30分）。（←浸水する時間を含まず） |
| お味の方は･･･意外といけるんです。ぬれ鬼の食感も、もちもちしています。 |
| あんこの甘さとぬれ鬼のコクのあるたまり醤油がマッチして、何ともいえないおいしさ！ |
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| さぁ、Let's try！！ |
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